互联网对传统行业的改造越来越细分，而线下模式尤其是餐饮是最重的商业模式。但是我们用匠心精神，55道工序做出了令人惊叹的魔都美味——小鲜肉生煎应运而生。

 

该品牌最特色产品上海生煎，并非传统的工艺和发展思路,一只小小的生煎，要经过55道工序，创始人大胆在世界米其林餐厅鼎泰丰、天津狗不理、上海老字号小杨生煎、苏州生煎之王——哑巴生煎、扬州老字号富春包子、冶春包子、开封皇家第一楼基础之上做了全方面升级，经过两年的研发和改良，用掉3000斤面粉和2000斤肉料，终于做出了皮薄馅大，鲜而不甜，油而不腻，底部酥脆爽口、味道独绝，一吃难忘的生煎。

 

全新品牌“小鲜肉生煎”，在魔都火到发紫的上海生煎小吃来到北京，纯手工制作的生煎包，带着手艺人的体温和爱，小鲜肉团队更有着天然的男模+暖男气质：水嫩动感有活力，英俊时尚萌萌哒。靠一身手艺、帅气和正义行走江湖，穿衣显瘦，脱衣有肉！一句话：长的养眼！好吃到爆！

 

哥是小鲜肉对产品的专注和专一，迅速得到了美食专家和大咖的好评，也得到了中国著名的天使投资人徐小平和中国最大的中式快餐真功夫的联合天使投资，目标做中国年轻人酷爱的生煎第一品牌，倡导伙伴和顾客第一，做顾客生命中的“幸福天使”小鲜肉，时刻富有爱，感恩，责任，成为手心向下,乐于奉献的小鲜肉。目标2015年增开3家门店，2016年30家分店。2020年100家店。