四爷焖鸡是北京日天科技有限公司旗下的主要品牌。北京日天科技有限公司自注册以来，其主打品牌四爷焖鸡厨房成长迅速，受到广大消费者，特别是白领阶层的喜爱。

    

黄焖鸡已经有了广泛的市场基础，四爷焖鸡通过将黄焖鸡升级，并将广东的鸡煲结合起来，创造出的新品类市场接受度会更高。准确地说，焖鸡这个产品就是之前黄焖鸡米饭的升级换代产品，以至于在产品设计上还能找到些许当年黄焖鸡米饭的影子。不过如今到了焖鸡时代，四爷焖鸡的产品也更加与时俱进。

    

四爷焖鸡要做好自己，一如既往地保证品质。如今互联网餐饮炒作火爆得要命，四爷焖鸡很务实地将自己的定位在都市白领之中，产品的外卖销售量每一天也都处于火爆状态。

     

四爷焖鸡厨房的创建源自于粤菜大师杨四爷的 “鸡煲情怀”。杨四爷生于广东湛江一个渔村。迫于生活的压力，父亲不得不去到城里务工，逢年过节回家总会带上一份四爷期盼已久的“礼物” －- “鸡煲”。“那时候只有过年才能吃到，很期待。”他回忆道。16岁他进入厨房做传菜员，后拜师学艺，34岁出任优质粤菜餐厅行政总厨，手下带领30多名厨师。从学徒到行政总厨，他走南创北，尝遍山珍海味，任何食材在他手下都可谓是“妙笔生花”。而问道什么是杨四爷的爱，“怀念的还是当年吃鸡煲的感觉。”四爷缓缓道来。2015年，杨四爷创办独立品牌 - 四爷焖鸡厨房。洗尽铅华的四爷想把那份满足感带给所有人，懂得美食的你一定不会错过！