绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

戴文军 陈更 彭浩 廖建文 彭刚毅 崔尧 王震国 张高飞 彭才刚 杨德林 刘全胜 赵雄刚 朱玉杰

2017年3月17日，绝味食品股份有限公司在上交所主板上市，股票代码：603517。

绝味食品股份有限公司自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品，以综合信息系统及供应链整合体系为支持，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。