小杨生煎诞生于1994年，在上海的吴江路上。曾经20元买来的一个汽油桶做成火炉，支起一付生煎摊。手艺传自外公，曾在大上海一家大酒店做点心师的老人家。凭借着一双勤劳的手，厚道朴实的性格，做出的生煎皮薄馅厚、个大、汁丰。价格实惠，让摊位不用多久就排起了争买小杨生煎的长龙，这一排，就是21年......早上四点起床，五点上菜场采购当天新鲜的精肉、蔬菜、配料，六点开始支摊、拌馅、和面、擀皮、包生煎，一边招呼顾客一边将热腾腾的生煎端到顾客面前。顾客里有普通上海人家，老至白发苍苍、少至黄口垂鬓；青年人如白领商务人士，名人如刘翔、姚明。从第一家店开始、第二家、第三家......到今天遍布上海及周边100余家餐厅......有了我们这个深爱上海和各地消费者钟爱的品牌，上海人气品牌！

 

小杨生煎创立至今有21年的历史，为了保证食品的安全与质量品质，我们拥有属于自己的中央厨房，每一道程序都是严格把关、天天检测，每一天的食材都是统一由小杨生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。保证了食材的新鲜、安全，吃的放心，吃的开心！只因：我用良心做，您可安心吃！