2017年1月11日，深圳市幸福西饼食品有限公司获得Pre-A轮融资，金额未透露，投资方为网聚资本。

2017年12月11日，深圳市幸福西饼食品有限公司获得9600万人民币的A轮融资，投资方为龙珠资本(美团点评产业基金)、璀璨资本。

2018年3月7日，深圳市幸福西饼食品有限公司获得3亿人民币的B轮融资，投资方为赛伯乐投资、璀璨资本、厦门神州鹰。
2018年7月24日，深圳市幸福西饼食品有限公司获得4亿人民币的B+轮融资，投资方为华兴新经济基金、龙珠资本(美团点评产业基金)、璀璨资本、亚商资本、信中利资本。

幸福西饼2008年创立于深圳，从纯线下转型到线上线下，经过多年迅速发展成为国内知名O2O电商蛋糕品牌。

幸福西饼至今已开放深圳、广州、上海、成都、南京、重庆、南京、长沙、杭州、石家庄、厦门等90多个城市，在各地普获好评。