汉食精工科技有限公司，是一家专业从事自动烹饪技术创新、研发、产销的科技公司。

 

企业宗旨：为消费者、餐饮业者提供以炒菜机器人为核心的由设备、软件和服务组成的易订餐、低成本、个性化中式菜肴自动化烹饪/售卖系统及系统配套。创造技术优势，把握关键技术，推动产业发展，获取优质利润。

团队组成：具有食品工程、机械工程、自控和销售方面的高级人才，拥有1 个博士学位、6 个硕士学位。核心发起人从事烹饪研究15 年，具有工程设计、企业管理和销售经验。还拥有国际、国内优秀外围技术人才支持。

技术基础： 公司十多年探索研究基础上，完成自动烹饪的技术积累，针对市场需要，按照商业原理设计了自动烹饪整套技术-产业链方案。具有原创的烹饪成熟值理论、火候科学定义及定量公式等烹饪工艺原理支持。申报和获得了12 万字、114 个权项的6 个自动烹饪发明专利。用了两年多时间撰写专利，并由高水平公司代理，有较高专利质量。

烹饪是中国传统食品技术的核心内容之一，是祖先遗留的宝贵的技术资源和文化遗产，对中国的国民生活方式、食品工业以及国民经济有重要影响。中国烹饪还保持在中世纪水平，国民每天花一个小时时间做饭！脍炙人口的中式餐饮还在因为没有标准化、自动化备受洋快餐的压制。